냉장고 청소하는 방법과 안전 수칙 10가지

 

날씨가 점점 더워지고 있습니다. 

 

기후의 변화로 올 여름은 더욱 빨라지며, 더욱 뜨거워질거라고 하는 소식이 들리는데요.

 

더운 여름에 우리의 건강을 지키려면 그 무엇보다 음식 관리가 중요하겠습니다.

 

음식 관리의 첫걸음은 냉장고 관리가 아닐까요?

 

그래서 오늘은 냉장고 청소하는 방법에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

오늘 이야기는 <대한민국 정책 브리핑>과 <보건복지부> 자료를 참고하였습니다.

 

냉장고 청소 방법과 안전 수칙 10가지

 

냉장고 청소를 위한 준비물

 

1. 위생장갑 또는 고무장갑

 

2. 부드러운 스펀지, 청소용 솔(작은 브러시) 등

 

3. 행주, 부드러운 천

 

4. 소독·세척제 - 중성 세제, 식초나 베이킹 소다 

 

5. 쓰레기 봉투

 

냉장고 청소 방법과 안전 수칙 10가지, 대한민국정책브리핑 참고

냉장고 청소하기

 

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먼저 안전을 위해 냉장고의 전원을 끄거나 플러그를 뽑아둡니다.

 

1단계 

손 보호를 위해 위생장갑 또는 고무장갑을 낀 후, 변색되거나 냄새가 나는 음식, 유통기한 지난 식재료는 모두 버리세요.

 

2단계

냉장고를 청소하는 동안 냉장고 안에 있는 식재료를 임의로 보관하기 위해, 모두 꺼내서 아이스박스에 얼음 또는 얼음팩과 함께 담아두세요.

 

※주의 : 상한 식재료에 닿았던 손이 다른 정상 식재료에 닿지 않도록 주의하시기 바랍니다. 

 

냉장고 청소 방법과 안전 수칙 10가지

 

 

3 단계

1) 내부청소

 

 내부는 소독·세척제를 사용하고, 분리할 수 있는 서랍, 선반 등은 꺼내서 따뜻한 비눗물로 세척 후 깨끗하고 마른 천으로 닦아내세요.

 

- 모든 선반, 서랍, 그리고 이동 가능한 부품을 냉장고에서 꺼낸 후, 분리한 부품은 따뜻한 비눗물에 담가 두면 세척이 용이합니다. 

- 따뜻한 물과 중성 세제를 섞어 부드러운 스펀지나 천에 적셔 냉장고 내부를 구석구석 닦아줍니다. 특히 음식물이 쌓이기 쉬운 구석과 틈새를 꼼꼼히 청소합니다.

 

- 깨끗이 헹구고 마른 천으로 물기를 닦아줍니다.

 

2) 외부청소

 

냉장고 외부도 중성세제를 탄 따뜻한 물로 닦아줍니다. 손잡이와 문 틈새 등 손이 자주 닿는 부분을 특히 신경 써서 청소합니다.

 

청소용 솔을 사용해 냉장고 뒷면의 먼지를 제거합니다. 먼지가 많이 쌓이면 냉장고의 효율이 떨어질 수 있습니다.

 

3) 건조

 

내부와 부품이 완전히 마를 때까지 기다립니다.

물기가 남아 있으면 다시 습기가 차고 곰팡이가 생길 수 있습니다.

 

냉장고 청소 방법과 안전 수칙 10가지

 

 

4단계

 음식물을 다시 냉장고에 정리합니다. 이때 유통기한을 확인하고, 자주 사용하는 음식은 앞쪽에 배치하여 쉽게 꺼낼 수 있도록 합니다. 

 

또한 식재료 간의 교차 오염이 생기지 않도록 정리하고, 보관합니다. 

 

5단계 

냉장고 청소를 마친 후 손을 깨끗이 씻고, 냉장고 청소에 사용한 도구를 깨끗하게 세척한 후 말립니다.

 

청소가 다 끝나고 나면, 냉장고의 전원을 다시 켭니다.

 

냉장고 청소는 위생을 유지하고 음식의 신선도를 보장하는 데 중요합니다.  때문에 적어도 한 달에 1번 정도는 청소를 해주시기를 바랍니다.

 

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냉장고 청소 방법과 안전 수칙 10가지

 

냉장고 안전 수칙 10가지

1. 식품을 냉장고에 보관 전에 이물질과 흙을 깨끗이 제거한 후에 밀봉하여 보관합니다.

 

2. 냉장고에 들어있는 식품을 꺼내거나 만질 때는 손을 깨끗이 씻습니다.

 

3. 식품의 표시사항(보관방법)을 확인한 후 그 방법을 따라 보관합니다.

 

4. 두부, 통조림 식품 등은 개봉 후 반드시 밀폐용기에 담아 보관하고, 되도록이면 빨리 섭취합니다.

 

5. 먹다 남은 음식은 재가열하여 식힌 후에 냉장고에 보관합니다.

 

6. 냉장고에 보관했던 음식은 70°C에서 3분 이상 재가열한 후에 섭취합니다.

 

7. 냉동고에 보관했던 식품은 실온에서 해동하지 마시고,  냉장실에서 해동하거나 전자레인지에서 해동합니다.

 

8. 냉장실 온도는 5°C, 냉동실 온도는 -18°C 이하로 유지합니다.

 

9. 냉장실의 보관 식품은 냉장고 용량의 70% 이내만 채웁니다.

 

10. 냉장고는 최소한 한 달에 한 번 청소하시는 것을 추천합니다. 

 

냉장고 청소 방법과 안전 수칙 10가지, 대한민국정책브리핑 참고

냉장고 청소 방법과 안전 수칙 10가지, 대한민국정책브리핑 참고

 

냉장고 청소 방법과 안전 수칙 10가지, 대한민국정책브리핑 참고

 

 

지금까지 냉장고 청소하는 방법과 안전 수칙 10가지에 대해 자세하게 알아보았습니다.

이 글을 참고하셔서 올 여름에는 냉장고 관리 청결하게 잘 관리하시기를 바랍니다.

 

무덥지만, 건강한 날들을 보내시기 바랍니다. 

 

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